Qui est Dr. Tran Tien Chanh ?
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Docteur Tran Tien, Chanh diplômé lauréat de la faculté de médecine de Paris a exercé la médecine générale et la médecine du sport au tout début de sa carrière.  Par contre, il s’est très tôt, il y a plus d'une vingtaine d'année, intéressé à la nutrition et aux problèmes de poids.  À cette époque, la seule alternative proposée était le régime hypocalorique soit disant les régimes équilibrés.

Sans renier la notion de balance énergétique,  Dr. Tran Tien a surtout mis en évidence le rôle essentiel de l'insuline et du dysfonctionnement du pancréas dans la problématique du poids.

Il y a vingt ans, on ne parlait pas encore du Syndrome X ou Syndrome Polymétabolique, et pourtant Dr. Tran Tien comprit qu'il y avait une relation étroite entre de nombreuses pathologies et la surcharge pondérale. Il établit donc que la perte de poids est le facteur essentiel dans le traitement des maladies telles que le diabète de type II, l'hypertension artérielle, la dyslipidémie (cholestérol et triglycéride), l'apnée du sommeil, les reflux d'acidité,  etc...

Reprenant les études du Dr. Blackburn de l'Université de Havard, dans les années 70, sur les régimes protéinés et tenant compte des connaissances plus récentes sur les protéines, il établit un nouveau protocole à la fois plus sûr et plus facile pour ses patients. Mais à côté de cette approche scientifique très rigoureuse, Dr. Tran Tien a su mettre l'accent sur l'aspect psychologique et la dimension humaine des problèmes de poids. Dr. Tran Tien a écrit trois ouvrages sur la diététique et les problèmes de poids. Aujourd’hui, il partage son temps entre les consultations dans sa clinique de Paris et les conférences qu'il donne régulièrement dans différents pays, notamment en Amérique du nord.