Boeuf au miel épicé en salade

4 PortionsCalories: 356 par portion

Ingrédients

  • 700 g boeuf maigre, en cubes
  • 4 tasses feuilles de laitue
  • 2 tasses asperges, blanchies
  • 2 tasses concombre, tranchés
  • 1 piment jalapeño, tranché
  • 2 c. à table fines herbes
  • 2 c. à table vinaigrette miel et Dijon Walden Farms
  • 4 c. à table sauce BBQ au miel Walden Farms
  • 1 c. à table épices à bifteck
  • 2 c. à table huile d’olive
  • 0 pincée sel de mer et poivre au gout

Directions

  1. Mélanger les concombres et les asperges avec la vinaigrette.
  2. Préparer un lit de feuilles de laitue. Y déposer les concombres et les asperges.
  3. Arroser de vinaigrette.
  4. Mettre les cubes de boeuf, badigeonnés d’huile d’olive et assaisonnés, sur les brochettes et faire cuire sur le BBQ à feu élevé.
  5. Servir les brochettes avec la salade.
Partager cette recette