Dinde et légumes grilles

4 PortionsCalories: 358 par portion

Ingrédients

  • 700 g poitrines de dinde
  • 2 tasses courgettes, coupées 1 centimètre d’épaisseur
  • 4 tasses poivrons verts, tranchés 1 centimètre d’épaisseur
  • 2 tasses champignons de Paris
  • 1 tasse vinaigrette balsamic Ideal Protein
  • 2 c. à table huile d’olive
  • sel de mer et poivre au gout

Directions

  1. Dans un gros sac hermétique, mettre tous les ingrédients (sauf la dinde et l’huile d’olive) et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes ou toute la nuit.
  2. Mettre les légumes sur une brochette ou mettre dans un panier à légumes pour BBQ et griller jusqu’à ce que ceux-ci soient tendres.
  3. Assaisonner et badigeonner d’huile les poitrines. Cuire au BBQ.
  4. Trancher la dinde et la disposer sur les légumes grillés.
  5. Note : Cette recette est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde.
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