Dinde Teriyaki

Allergies: Soya4 PortionsCalories: 390 par portion

Ingrédients

  • 700 g poitrines de dinde, (4 morceaux)
  • 4 tasses pousses de soja
  • 2 tasses poivrons verts, hachés
  • 2 tasses oignons verts, hachés
  • 2 c. à thé jus de citron
  • 2 c. à thé ail

Directions

  1. Mélanger le jus de citron, la vinaigrette et l’huile d’olive.
  2. Utiliser la moitié du mélange pour mariner les poitrines de dinde (30 minutes à 2 heures). Mettre de côté.
  3. Griller les poitrines au BBQ ou au four 4 à 6 minutes par côté, en badigeonnant régulièrement avec la marinade.
  4. Faire sauter le gingembre et l’ail dans l’huile d’olive.
  5. Ajouter les poivrons et les oignons.
  6. Cuire 3 minutes. Ajouter les pousses de soja et le restant de la marinade et sauter 5 minutes.
  7. Servir les poitrines sur les pousses de soja.
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