Cinq étapes faciles pour commencer la préparation des dîners

Faites-vous partie du 85 % d’Américains qui dépensent près de 2 750 $ chaque année en dîners et en cafés? Si vous êtes fatigué de dépenser et que vous voulez garder votre taille mince et votre portefeuille gras, vous devriez certainement faire partie de ceux qui préparent leurs dîners.

5 etapes faciles pour commencer la preparation des diners

Que vous travaillez à perdre du poids ou à maintenir votre poids, il est essentiel de vous préparer aux types et aux portions d’aliments dont vous avez besoin pour demeurer sur la bonne voie et maintenir de saines habitudes alimentaires. Préparer vos repas du midi à l’avance pour vos jours de travail vous permettra non seulement de vous épargner le stress de trouver la bonne nourriture au vol, mais aussi de vous tenir sur la bonne voie de vos objectifs tout en vous faisant gagner du temps et de l’argent.

Vous n’êtes pas certain de savoir comment préparer vos dîners pour apporter au travail? Voici un guide rapide en cinq étapes :

Planifiez du temps pour la préparation de vos dîners

Préparez vos dîners le jour de la semaine le moins occupé, que ce soit le mercredi après-midi ou le dimanche matin. Dressez une liste d’épicerie séparée pour vos dîners afin de vous assurer que vous n’achetez pas trop peu d’un ingrédient par inadvertance ou tellement d’un autre que vous finissez par gaspiller. Soyez prêt à passer du temps à mesurer vos portions, et sachez qu’il faudra plus de temps pour préparer vos dîners les deux premières fois que vous le ferez. Une fois que vous aurez terminé votre processus, la préparation des dîners comme telle passera rapidement.

Assurez-vous d’avoir les bons contenants

Les sacs en plastique ne suffiront pas à la préparation des repas. Pour sauver du temps et de la frustration, vous avez besoin de bons contenants. Pour les aliments froids, les récipients en plastique réutilisables sans BPA sont parfaits. Ils viennent dans toutes les formes et les grandeurs, y compris les contenants spécifiques aux liquides comme la vinaigrette. Si vous souhaitez réchauffer votre repas dans un micro-ondes ou un four grille-pain, recherchez des récipients en verre avec des couvercles en plastique (mais n’oubliez pas de retirer le couvercle avant de réchauffer).

Créez vos repas à partir d’une base

Pour un dîner plus équilibré et plus copieux, commencez par les légumes, puis les protéines et les glucides (et les gras). Si vous suivez un régime ou un programme nutritionnel, prenez soin de faire correspondre vos besoins en protéines, en gras et en glucides en mesurant les portions.

Servez-vous des restants

Si préparer votre repas une fois par semaine n’est pas votre tasse de thé, vous pouvez toujours préparer vos soupers en préparant des portions supplémentaires ou en emballant les restes du repas pour le dîner du lendemain. Par exemple, si vous faites des tacos ou une salade de tacos pour le souper, faites cuire une portion de viande supplémentaire et hachez plus de salade et de légumes pendant que vous cuisinez. Voilà c’est fait! Vous avez maintenant le repas du midi prêt à apporter, sans aucune tâche supplémentaire.

Apportez des collations

Préparez des portions pré-mesurées de collations à emporter au travail pour toute la semaine et évitez ainsi l’appel des douceurs de la distributrice automatique dans la salle de pause. Choisissez des collations riches en protéines pour un effet de satiété. Un morceau de fruit, un demi avocat, une portion de noix, ou une portion de carottes avec du houmous sera beaucoup plus agréable pour votre corps que tout ce qui sort de la distributrice automatique.

Rappelez-vous : la mesure des portions est la clé! Nous sous-estimons presque toujours les portions lorsque nous y allons au pif. Prenez le temps de mesurer, vous vous en féliciterez plus tard.

Mise en garde : Lorsque vous magasinez des aliments préemballés, lisez attentivement les étiquettes. En plus de vérifier le nombre de calories, regardez les protéines, les glucides et les sucres, et la teneur en matières grasses. Beaucoup de régimes « à faible teneur en matière grasse », ou une alimentation « à basse calories » échangent le contenu de gras pour du sucre caché, alors méfiez-vous! Si vous avez des sensibilités alimentaires ou des restrictions alimentaires, méfiez-vous particulièrement des ingrédients dans les aliments emballés.